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印度创造吉尼斯“世界最大的锅炒饭”纪录

2020-03-31 17:20:50  印度中文网  我来说两句(0)

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        印度中文网30日德里专电 印度60多名厨师在此炒出重达1.3万公斤的印度咖喱炒饭,再次创造吉尼斯“世界最大的锅炒饭”纪录。

        印度咖喱炒饭历时10个小时。所用特制大锅高5米、直径10米,用了3500公斤米、3150公斤蔬菜、1200升葵花子油、750公斤奶酪、500公斤咖喱香料(包括辣椒、胡椒)、86公斤盐及6000升水。

       主办方在炒饭过程中,调来一部工程吊车从半空中将各种作料一一倒进大锅中,厨师们则站在1米高的炉灶防火架上,以接力方式,拿着长铲不停翻滚炒,有一台清洁过的工程搅拌机协助其搅拌。《吉尼斯世界纪录大全》编纂机构的一名公证员应邀在现场记录作证,但吉尼斯纪录的正式确认文件稍后才会完成。

        炒饭活动于29日晚在新德里尼赫鲁体育馆进行,由印度一家食品公司主办,目的一是刷新此前一次炒出8500公斤炒饭的世界纪录,二是推广印度著名的“比尔亚尼”咖喱炒饭文化。这种炒饭是印度北方百姓普遍喜爱的食物。

       这次活动结束之后,全部的1.3万公斤炒饭都将送给了邻近的孤儿院和贫民窟居民。

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标签: 印度 创造 吉尼斯 世界 责任编辑:admin

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